12/06/2017

Apresentação do Projeto "Pedras à Mesa"

Decorreu, hoje, com enorme sucesso a apresentação do Projeto "Pedras à Mesa", no Centro Cultural de Macedo de Cavaleiros.

Os professores e alunos do Curso de Restauração e Hotelaria e os representantes de alguns dos restaurantes, pastelarias e bares do território do Geopark Terras de Cavaleiros foram recebidos pelo Presidente da Associação e pela Coordenadora Executiva do Geoparque Terras de Cavaleiro, Duarte Moreno e Sílvia Marcos, e pelo Diretor do Agrupamento de Escolas, Paulo Dias.

Este é um Projeto da Associação Geoparque Terras de Cavaleiros, em parceria com o Agrupamento de Escolas de Macedo de Cavaleiros, que aposta no envolvimento da comunidade, com vista à promoção do incomensurável Património Natural, Histórico, Humano e GASTRONÓMICO, deste Geoparque Mundial da UNESCO.

A apresentação do "Pedras à Mesa" terminou com uma pequena demonstração do trabalho já realizado por estes professores e alunos (aspirantes a profissionais da restauração e hotelaria). Micaxistos de Alheira, Umbiguitos, Granadas e Licor de Serpentinos, foram alguns dos produtos que fizeram a delícia dos presentes.

Um grande bem haja a todos os que de algum forma manifestaram o seu interesse em integrar este Projeto!

 

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